但尽管是这样,林钰希也很满足了,毕竟太大的话没那么多钱去买下,可要是太小的话也不是自己想要的;就这样规模的大小其实就已经非常合已经的心意了。
就是目前酒楼的价钱还没谈好,而且店家还在经营着生意,除了店里的客人目前的确是十分冷淡风的不假。
将这些事情暂且放在一边,关于酒楼的事情最迟也就这小半个月左右了,所以她打算今天中午就给家里做顿麻辣烫吃。
腊肠跟鱼丸之类的,家里都有,那么其他的就只剩下蔬菜类了。而且骨汤麻辣烫最主要的当然就是骨汤和牛奶了,对!你没听错!
林钰希刚刚说的就是牛奶,所以为此昨天她还特意托人帮她又买了三头奶牛回来,为的就是家里以后得生意着想。
她特意准备了好几种蔬菜,另外还有煮熟的鸡蛋和腊肠鱼丸什么的。更令人惊喜的是林钰希其实还在之前特意做了红薯宽粉的,这东西煮火锅或是麻辣烫的时候,是最适合用来煮着吃的。
因为这里的人家家户户都会种很多红薯,所以林钰希之前也就特意买了很多,然后学着之前在现代看到的方法,这才好不容易做出来了红薯宽粉!
首先呢当然就是她昨天熬好的骨汤,亦瑾他们那会儿不清楚她这是干嘛的,所以还忍不住每人都喝了一碗,不过好在林钰希煮的多。
将骨汤煮上之后,就要往里面放上一块儿红艳艳的火锅底料,不用猜,这个当然也是林钰希之前就做好的。而且火锅底料什么的这些都是可以自己来做的东西,并不难。
当火锅底料下锅了之后,整个灶房里面都能很清晰的闻到一股辣辣的香味儿!之后就得把事先准备好的牛奶再倒进去了,而且牛奶也是林钰希特意煮过放入少许白糖的。
但很明显,原本一家人还是非常期待的,但直到看着林钰希居然样里面放上白糖,顿时整个人都不好了,在他们的认知里面,做菜的话,往里面加入那种不好喝的东西,味道做出来肯定很难吃吧?
;妻主,咱们等下还能吃这个锅里面的东西吗?像是有些看不下去了,所以亦瑾便只好一把抓住了林钰希的胳膊,然后有些不确定的问向她。
不仅是亦瑾,就连林氏跟嘉懿也同样有这种不解。
;是啊钰希姐姐,这牛奶味道腥的很,放到这样号的锅底里面,实在是太可惜了……赵嘉懿看着锅里不断冒泡的汤底,脸上也同样是有些惋惜的。
;哈哈哈!你们能不能别这样?在我看来要是不往里面放牛奶的话,做出来的东西才不会那么好吃呢!等下做好你们就知道了。她也不跟这些古人计较太多,便只是埋头煮饭。
放过了牛奶的锅底,顿时就变成了乳白色外加一些鲜红,这正是麻辣烫的颜色,而且放上牛奶,主要也是为了中和辣味,让煮出来的菜更加可口。
最后一步就是把所有的备好的菜放下去煮就行了,青菜稍微晚点放,这样不一会儿一锅麻辣烫就煮好了。整个厨房里面,也早就布满了这股香味儿,跟在她脚边的小黎,简直都快要馋得不行了,倒是也没跟其他大人一样,对牛奶很排斥。
;麻辣烫的话跟火锅不一样,最好是像这样分开着吃,要是不够的话,锅里还要一些汤底哦!因为是第一次做,所以林钰希就没有放进去太多的食材,算是只够全家的饭量吧?甚至还可能会少一些。
起初,出了林钰希跟小黎之外,亦瑾他们还都认为这个味道不会太好,但当他们终于把麻辣烫给吃进嘴里的时候,便顿时纷纷睁大了眼睛来!
不会很辣的口感,相反是那种辣中带股甜味儿,而且这个汤还会有种想让人喝下去的冲动!不止如此,里面煮的那些菜之类的,也都
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