返回第23章 鸡汤米面(第3/6页)  尚食女官的小饭馆[古穿今美食]首页

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开始馋了:“你买的是灌汤包吗,好想吃啊,隔壁班的班主任上次在办公室吃灌汤包,把我香到连吃了两包零食。”

    “灌汤包是我能抢到的东西吗?”周媛挠了挠头发:“你不知道那个队伍排得有多长,我一看要等那么长时间我的腿都发软了。”

    “那你买的是什么?”

    周媛将东西放下来,和献宝一样将东西推到她们面前:“当然是新品,鸡汤米面。”

    赵晓敏自从那天跟周媛去过白记饭馆吃过炒饭和酸梅汤之后,就成了白记饭馆的常客。虽然抢不到绿豆糕和灌汤包,但是炒饭凉面椒麻鸡是每天必选的。每次在吃白记饭馆的东西的时候,她都要感谢周媛的贫穷让她走进了白记饭馆。

    赵晓敏一听到周媛抢到了新品,眼睛瞬时亮了亮,满怀期待地拿走了自己的那一份鸡汤米面:“不愧是你,太棒啦!”

    在周媛十分得意的时候,方雅也对鸡汤米面充满了好奇。

    自从那一天赵晓敏两个人,同时说白记饭馆的牛肉芝士焗饭味道不如白记饭馆的牛肉炒饭味道好之后,她就记下了白记饭馆的名字。

    方雅家境比其他两人要好得多,但是她从来没有刻意炫耀,反而经常给两人带好吃好玩儿的。作为一个家里有矿的千金,她吃小饭馆的次数真得少。两人一直在她耳边说白记饭馆的饭菜有多好吃的时候,她的内心是没有什么波动的。

    周媛见方雅没有动作,便将一份米面送到方雅的面前:“快趁热吃。”

    方雅在见到鸡汤米面的时候,突然对两人说的话有了实感。

    她是吃惯高级餐厅的人,平时食不厌精,脍不厌细。光看外表就能将菜的价格和味道估摸得七七八八。

    这碗鸡汤米面给人的第一感觉是贵!

    鸡汤甚至让方雅想起了之前有幸吃到的一位国宴大厨所做的开水白菜。开水白菜是一道名菜,能登上国宴的开水白菜绝不像它的名字那样是真正的开水烫白菜。“开水”是由老母鸡排骨等等食材所熬制出来的,至清至纯。

    令方雅意想不到的是,这碗小饭店做的鸡汤米面居然给了她一种开水白菜的感觉。

    鸡汤清澈见底,清淡素雅。上海青色泽嫩绿,形如玉石,蘑菇形态圆润,饱满充盈。

    方雅拿起旁边的一次性勺子,动作难得一见有些匆忙。

    她喝了一口汤之后,圆圆的杏眼瞬间瞪大了。

    没错了,这汤真不是单纯的鸡汤,而是像开水白菜那样精心熬制的高汤。

    汤汁清淡如水,却鲜美浓醇,不油不腻的同时还淡雅清香。

    这时方雅又看了看汤里的米面,这米面也不简单。

    雪白软糯的米面在清澈的汤中宛若一朵朵盛开的睡莲,吐露芬芳。

    她忍不住夹起一些米面送入口中,瞬时就被米面软弹香糯的口感击中了。米面不硬,比起碱水面来说在筋道方面输了,但是它却有一种独特的软弹,搭配上米浆的特殊米香,让人一口下去就不禁为这个口感所折服。

    方雅甚至好奇起来,古代到底是哪个奇人发明了鸡汤米面这种搭配?

    把鸡汤换成鸭汤不行,把米面换成挂面也不行。

    这两种东西搭在一起仿佛天作之合,如同伯牙见到钟子期一样,高山流水遇知音,口感和谐得不像话。

    从来都细嚼慢咽的淑女都会为了鸡汤米面而放弃形象。

    方雅甚至为了更好地喝汤,将餐盒端了起来。这种动作按照家里人的教导是绝对不允许的,她为了形象也从来不会去这么做。

    但是她此刻顾不了这么多了,因为这些礼仪在真正的美食面前不值一提。

    连向来讲究斯文的方雅都吃成了这个模样,赵晓敏和周媛更好不到哪里去

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