返回第 64 章(锅巴)(第1/4页)  美食博主穿成宅斗文炮灰后首页

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    送走了萧怀启夫妻俩。
    燕秋姝一回头, 就看见冬冬还眼巴巴的瞅着自己。
    燕秋姝捧着他的小脸蛋搓了搓,笑道:“想要现在做呀?”
    “嗯!”冬冬用力点头。
    燕秋姝看看天色,因为晚饭吃得早, 这会儿天还没彻底黑,做个小零食也不需要太长时间,便说:“可以, 跟我过来吧。”
    婉儿和萧平松也自觉跟过来。
    孩子的力量还是挺大的,燕秋姝一个没放过,盛了锅里的剩米饭, 四个鸡蛋,以及和剩米饭一样分量的面粉, 混合后揉成面团。
    这一步,有萧平松在,她直接让给他:“平松, 交给你了!”
    萧平松认真点头:“嗯!”
    然后洗干净手, 撸着袖子, 双手过来揉面, 他学过武,力气也大, 这一下下, 看着还真是那么一回事,不过片刻, 仿佛那面团就快好了。
    燕秋姝看得羡慕极了, 每次她揉面都累得不行,速度也完全比不上一个孩子。
    “砰砰砰——”因动静太大, 面团底下的砧板和桌子发出一阵阵碰撞的声音,萧平松仍然专注眼前, 一下下的揉搓。
    眼看着面团越发光滑,冬冬和婉儿都张大了嘴:“哇!平松哥哥好厉害!”
    萧平松不好意思的笑笑,吭哧吭哧越发卖力。
    燕秋姝瞧着差不多了,上前道:“好了,平松做的很好,现在够了。”
    “啊?这就够了啊?我还没使劲儿呢。”萧平松意犹未尽的松开面团,让开位置。
    燕秋姝看了眼他的额头和鼻尖,果然还没出汗,顿时更羡慕了,不过好歹她是个大人,不能说,只能继续干活。
    面团揉好了,用擀面杖将其擀成薄片扑在砧板上。
    砧板不够大,要多弄几次,这做法看着跟做辣条有些像,不过这些面片不需要中间加点条纹,只需要切成两厘米左右的大小,然后放入热油中,进行油炸。
    油炸时间不用太长,看着外壳变得金黄酥脆就可以捞出来,等油锅降降温,再放入其中,复炸一会儿。
    之后捞出来过油。
    接下来就是佐料了,花椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉等等混合在一个大碗里,将那炸好的锅巴片倒入其中,两手捧着碗不停的颠着,锅巴和佐料在碗里碰撞,不过眨眼,那金黄的锅巴,就染上了一层红褐色的粉末。
    然而……
    “咳咳咳!!!”
    “阿嚏!”
    厨房里不断响起这样的声音,最终婉儿第一个受不住跑出去,接着冬冬,再接着,燕秋姝都扛不住。
    粉末太呛人了,吸一点都感觉鼻子难受。
    几人连打几个喷嚏后,鼻子舒服了,才敢重新进去,此时粉末都已经落地,闻不到,因此所有人的注意力都在烛火下的锅巴上。
    一片片的堆积在碗中,每一片上都仿佛抹满了佐料,散发着恰到好处的辛辣香味,不刺鼻了,却足够诱人。
    这时一只小胖手偷偷过来,拿起一片。
    “咔擦!”一声,锅巴在嘴里被咬碎,淡淡的咸香麻辣配上脆口的锅巴,冬冬满足道:“哇!太好吃了!忽然不想带给同窗了,阿姝姐姐,我可以把我的那份留着自己吃吗?给他们带饼干。”
    婉儿和萧平松也刚拿到锅巴吃,闻言萧平松果断点头:“嗯!我也想!”
    这么好吃的零食,还没了吃辣条会沾染的油,平时看书时边看边吃,多么美好啊。
    这么带给同窗,总觉得浪费了。
    燕秋姝哭笑不得,按住两人的脑袋:“还很多呢,给出去也不算什么。”
    “那好吧~”萧平松遗憾的放弃了这个想法,直接一口气拿起两片吃到嘴里,这东西没有之前的曲奇饼干酥,但脆的程度又多了

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