牧鱼简直要被气死了,什么鬼呀这是!
意思是你以后都要来我家白吃白喝吗?
而且也不知白无常到底用什么写上去的。那个字迹根本弄不掉!
师无疑试了试,发现也不是鬼气,没办法吸收。
看来这么多年的无常没白当,谢必安还是有点隐秘手段的。
牧鱼气呼呼折腾一通,那行字仍旧鲜亮如初,然后就给他气饿了。
好气哦!
想想昨天他还来吃霸王餐,就更气了。
趁他今天不在,赶紧弄点好东西吃独食!
牧鱼打定主意,骑着小电驴去菜市场买了一大块羊排。
康城养羊的人不多,但市面上流通的羊肉却不少,难免质量参差不齐。
但这家卖羊肉的却很实在,每天都是清晨去拉几头羊来现杀,想要哪个部分,指出来,就直接割了带走。
以前老牧头儿在的时候,隔三差五就会买一点肥嫩嫩的羊肉来。
鲜肉不好下刀,回家自己冻好了,切成薄薄的羊肉卷,每到阴天下雨就涮一斤来吃。
也不用什么特别的调料,只需往锅里丢一把姜枣香菇,清水汤锅熬出香味儿来,等水咕嘟咕嘟冒大泡,夹起一筷子羊肉卷上上下下提几回,看着打了卷,变了色,就成了。
空口吃好,蘸点麻酱、红油、韭花或者其他什么乱七八糟的吃,也美得很。
最妙的是中间夹杂一点脆骨,咯吱咯吱,好吃又好玩。
牧鱼特别喜欢吃脆骨,一小节就能自得其乐嚼很久。
每次老牧头儿都会刮着他的鼻头笑,“看看,这是谁家的小狗崽儿?”
羊肉性燥,火气大,往往吃不了几筷子,额头上就冒了汗。
感觉身体里的湿气阴冷,全都顺着毛孔往外钻。
若这时候再小小的抿一口酒,嘿,别提多带劲了。
有时候野道士也来。
他就跟脑袋上安着美食定向雷达似的,经常家里一做好吃的,他就神出鬼没的跑来了。
牧鱼长身体那两年就特别不待见他:
那老头为老不尊,总跟自己抢羊肉吃!
弄得老牧头儿不得不多买牛肉:
道士不吃牛肉。
火锅这种东西有个特性:热闹。
人越多了越热闹。
好像火一点,水一滚,团圆的味儿就有了。
以前老牧头儿还在的时候,牧鱼总是眼巴巴瞅着天气预报,在别人眼里凄风苦雨的难熬日子,却是他最期盼的。
因为这就意味着有热乎乎的火锅可以吃。
小孩子火气旺,羊肉吃多了容易上火,隔天嘴上就冒出个大燎泡来,老头总不让牧鱼多吃……
如今,老头走了,他想吃什么,想怎么吃也没人拦了,可却再也没有吃过火锅。
虽然还是同样的锅,同样的桌,可总觉得一个人坐在那里凄凄凉凉的。
不过现在不同啦!
我有小伙伴啦,牧鱼美滋滋地想。
所以除了羊排之外,他又买了大块肥嫩的牛肉、羊肉,还有鸭血、黄喉、毛肚之类的,满满当当塞了两大包。
尤其是毛肚,没有毛肚的火锅,能叫火锅吗?
每买一种食材,牧鱼就会向师无疑仔细介绍它有多么好吃,该怎么吃,又问他吃过没有?
师无疑十次里面倒是有九次摇头的,同时也惊讶于眼前这颗小脑袋瓜子里到底塞了多少稀奇古怪的法子。
边关牛羊多,也是他生前吃过最多的两种肉食,有条件的时候水煮,没条件的时候火烤,怎么方便怎么来。
如此精细的烹饪方式,恐怕只有中原腹地的豪强权贵,才有闲情逸致划算。
牧鱼看向他的眼神中就带了怜爱,几乎含
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