“都说杭城是夏国的美食荒漠,我不信!
所以,昨天咱们就来这里的楼边楼尝了尝,杭城的名菜,西湖醋鱼。
事实证明,真的很难吃。
但是,一家难吃,并不严谨。
咱们今天来试一试这种杭城的老苍蝇馆子,同样点一份西湖醋鱼,尝一尝是不是也这么难吃!”
苏晨的直播间观众同样看到了这个红衣服胖子,马上就认了出来。
“我去,这不是二百哥么,怎么跑这儿来了。”
“哈哈哈,昨天刚看到他在楼边楼吃饭,被西湖醋鱼吃的怀疑人生。”
“楼边楼的西湖醋鱼那是真难吃。”
“难吃的不是楼边楼,是西湖醋鱼这种逆天菜!除了这个,还有龙井虾仁和西湖莼菜汤,全是黑暗料理!”
“杭城美食荒漠真的不是盖的,苏晨选错了赛道啊。”
方二百走进店里,刚想吆喝点菜,却发现这里冷冷清清,只有一个小孩和同样举着直播设备的小哥。
“那个小朋友,你家大人呢,没在是吧,那算了,家人们,稍等我一下,我换一家吃。”
苏晨看着方二百要走,赶紧开口。
“我们开门的,你要吃西湖醋鱼是么,先做一下吧,马上给你上!”
方二百疑惑的瞄了眼厨房,并没有看到人。
不过想着换一家店还得排队等,不如在这里直播下算了。
而且,他还有点小心思。
这种小店的手艺都不怎么好,西湖醋鱼肯定更加难吃。
作为探店博主,大饭店要是当他们面说难吃,肯定要被刁难。
要是影响了生意,还可能被打击报复。
这种小店就可以随便说了。
怎么欺负都没事。
“行吧,那你给我来个西湖醋鱼,再随便来两个杭帮菜,凑个200块钱!”
“好嘞!您稍等。”
苏晨乐呵呵点头,跑进了厨房。
李素琴采购的菜非常齐全,足够苏晨发挥了。
眼见苏晨要动灶台。
周吉想要说话,但是作为工作人员,他只能看着。
一会儿若是苏晨出现安全问题,他才能施以援手。
【蛮力术】启动。
【先天炒饭圣体】启动。
菜谱信息调用!
苏晨眼眸一闪。
飞速单手抓起一条草鱼,随手一摔就让鱼去了极乐世界。
铁刷子刮去鱼鳞,去除内脏。
然后把鱼片开。
杀鱼的同时,他烧了一锅水。
片好的鱼,鱼皮朝上,大火煮3分钟,捞出装盘备用。
然后就是调料汁。
大勺子挥动,苏晨根本不用看取用了多少量,直接丢入碗内。
生抽、黄酒、糖、姜末……
大火熬煮汤汁,调入醋汁,勾芡,搅动。
铁锅内顿时升起阵阵香气。
汤汁变成亮红色后,苏晨单手一舀,全部浇在鱼身之上。
之后,他又做了两个正宗杭帮菜。
杭菊鸡丝和宋嫂鱼羹。
这两个菜也是很多人吐槽的黑暗料理。
苏晨特意把这三样凑在一起。
而他做菜的样子,顿时引起了一阵阵的震惊。
“卧槽,苏晨怎么回事,6岁臂力这么大?”
“真会啊,我以为他开玩笑呢。”
“这是6岁?虽然三个都是暗黑料理,但是这做菜手法顺畅的我都汗颜!”
“好家伙,三个奇葩菜啊,这个杭菊鸡丝竟然在鸡肉里加菊花,离了大谱!”
“这能好吃就有鬼了!”
“上菜咯”