返回第一百八十二节:不知火海的无根草(二)(第2/4页)  贤者与少女首页

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块儿,而亨利则是再次耸了耸肩:“你嫌慢就不要跟着我点啊。”

    “我又不知道哪个好吃啊。”她嘟哝着,所幸像是炖菜这样耗时很长的菜肴通常都是大锅煮的,他们也没有等上太长的时间。

    热腾腾的南方拉曼风炖菜很快被端了上来,用和式的陶盘装着的里加尔炖菜看起来就像这间店铺内其他东西一样格格不入。番茄汤鲜红鲜红的颜色让从未见过这一切的博士小姐咽了咽口水相当迟疑,而同样第一次见这种料理的璐璐倒是凑过去闻了一闻便直接拿起了勺子。

    有啥吃啥的猎民和养尊处优的学者大小姐在面对新食品时表现出的态度天差地别。

    充沛的知识有时候不一定会带来自信。有道是不知者无畏,正因为所知的东西很多乃至一定程度上形成了固定观念,接受新鲜事物的速度才会慢上一拍,这在哪里都是一样的。

    鲜红又带着酸味的番茄,对守旧的和人而言或许是一种从未见过的事物。

    虽然从这间店铺能随意运用来看应当是已经带来了种子在本地也有所种植的,但它特殊的风味要在新月洲推广开来大抵还是有些难度。

    南方的拉曼料理总是离不开番茄这种存在,鲜红色的炖菜和各种汤面是一间拉曼餐馆血统纯正的证明。

    一行人品尝的炖菜属于家常料理,它的汤汁虽然也可以配上面包或是面食吃,但取决于添加进去的食材,也有本身作为一道主食这样的吃法。

    他们这次吃的这道炖菜便是这样的做法。

    切块的肉和洋葱先用小火加油翻炒提出香味,之后加入锅中先行炖煮。随后再添入土豆、番茄以及胡萝卜。调味用海边产的粗盐,在里加尔大陆的原版还会加上一些胡椒,但众人所吃的新月洲版本却用的是本地产的豆蔻与丁香——这种香料和人只在少数料理会用。

    花上几个小时的时间慢慢炖煮直到所有东西都浸透了汤汁,让坚韧的肉类变得软烂容易下口。

    “应该是羊腿肉。”长时间炖煮的肉用木勺子轻微摆弄一下便会散开,里面的肉丝透着红色饱满多汁。香气引诱着人动起勺子,而入口之后它也并未让人失望。

    丰富的口味和不同食材时而爽脆时而柔嫩的口感让人很是着迷,即便一开始有所迟疑,最终就连相对来说算得上是本地人的两位也吃得下去了。

    这也在某种程度上源于,这种炖菜已经按照本地人的口味进行调整过。

    餐馆内和人面孔的人并不少见,虽说深蓝发色的武士贵胄并不多,但也可以看出来当地人对其有一定的接受程度。

    炖菜的味道相对里加尔的原版较淡,刺激性强烈的洋葱没有放许多,而番茄或许是由于品种不同,和人喜好的鲜味要远比酸味更重。

    独到,令人熟悉却又不尽相同。

    就像所有去到异国他乡的菜肴一样,这道南方拉曼炖菜也因为本地的风土人情而产生了变化。

    只是明明身在海边,吃的却是这样与海鲜无关的炖菜有些好笑。

    这间餐馆显然仍是相对平民的,尽管含有肉类的菜肴价格较高,但几人却也光是一道炖菜就能吃得心满意足。亨利在走之前还过去厨房跟厨师打招呼想知道是否可以买一些携带用的食材,除了作为己方开小灶的消耗以外也有给不能出门的传教士们以及负责看护他们的约书亚带点慰问品的意思。

    可怜巴巴的传教士一行分明来到了有许多拉曼风格餐饮的地方却不能出门,所以多少给他们带点面包面饼之类,算是安抚一下。

    亨利与厨师的交谈,吃得饱饱的洛安少女在一旁也听到了。

    这间店的历史比想象的要长,已经开了有两代人的时间。之前来问他们要什么的帮佣少年是在新月洲土地上出生的第二代拉曼人。


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