不过这种味觉上的刺激能够让人上瘾,而且欲罢不能!
“对了,姐,你不说今天晚上要做鱼香肉丝吗?”叶欣欣突然想到了她心心念念的一道菜,好奇的问道,“这道菜不用鱼的话,那应该要用什么啊?”
“里脊肉,青椒,红萝卜。”叶安然笑着回答道。
前两日满贵叔又松开了一篮子从外面搞过来的奇怪的蔬菜,当时看到胡萝卜的时候,叶安然就眼前一亮!她没想到这个朝代竟然已经有胡萝卜了,不过胡萝卜在这里的名字叫做红萝卜。
“就这些?”叶欣欣微微挑眉,显然是不可置信的。
“还有其他的一调味品。”叶安然笑着说道,“欣欣,你要不要学一下这道菜?”
“嗯,姐,你先做吧,我就站在一旁看,要是学得会那就再好不过了,要是学不会嘿嘿,反正家里都是你做饭呀!”
听着她如此真诚的回答,叶安然忍不住摇头笑了。
这丫头虽然贪吃,可厨艺上还是欠缺了点天分。
叶安然将里脊肉全部都切成细丝,然后加入一勺子的料酒,水淀粉还有酱油,将里脊肉全部都抓匀,然后将红萝卜青椒切成丝,准备姜葱蒜切丝。
往热锅里面倒油,将那些切成丝的蔬菜全部都倒进去,加入一勺子的秘制辣酱,一勺子的醋,还有一勺子的白糖。
小火不停地翻炒,等到炒熟后稍稍的搅拌一下,撒上一点葱花,即可出锅。
“尝尝?”叶安然看向叶欣欣笑着邀请道。
“好,”叶欣欣连忙夹了一筷子送进了嘴里,仔细的品尝后看着叶安然竖起了大拇指,“姐,你太厉害了,这道菜也太好吃了吧?虽然这道菜里没有鱼,但是我却能吃到鱼肉的味道?这也太神奇了吧?”
叶安然浅浅一笑,解开了身上的围裙,招呼她可以端菜上桌吃饭了。
此时此刻的天空,正是一片昏暗,只有远处那朦胧的月光洒在了早已凋零的槐树上,带着一种寂寥的味道。
叶良和叶庆品尝了这鱼香肉丝后也朝着叶安然投来了疑惑的目光。
“姐,这道菜里没有鱼却能够吃到一种属于鱼肉的鲜美味道,究竟这道菜为什么要叫这个名字呢?”叶庆发挥不耻下问的好学精神看着叶安然,好奇的问道。
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