“海上皇宫不夜天，宫灯如月照华廷。

    摘来香草清无限，掩映宫灯各尽妍。”

    兰花，其叶俊秀飘逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子赞誉为“王者香”以来，声誉鹊起，备受人们的喜爱和颂扬，为我国十大传统名花之一。

    茶叶，嫩芽香叶，香高味美，久而久之，茶成了普通百姓日常生活“开门七件事”之一。

    古人曾以兰质许茶，以兰入茶，且影响至深。

    明代张源在茶录中说：“香。茶有真香，有兰香，有清香，有纯香。雨前神具曰真香；火候均停曰兰香；不生不熟曰清香；表里如一曰纯香。”

    明代张岱在陶庵梦忆中，把曰铸茶的佳品誉为“兰雪茶”。他说：“兰雪茶，曰铸者，茶味棱棱有金石之气。他泉瀹之，香气不出。煮禊泉，投入小罐，则香气太浓郁。杂入茉莉，再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷，以旋滚汤冲泻之。真如百茎素兰同雪涛并泻也，寻芽得其色矣，未得其气，余戏呼之兰雪。”

    据记载，“曰铸雪芽”在宋朝即誉为第一茶品。时人称“其色如积雪，其香如幽兰，其味而味外之味，虽百碗而不厌者。”

    所以兰花香成为高档名茶品质的独特标志，均是大家所喜爱的茶中珍品。

    兰花和茶均属于热带、亚热带植物。凡兰花分布区域几乎等同于茶叶生长之地，兰花成为一种文化符号。兰与茶的结合，相得益彰，自然也成就了茶文化的发展。

    小时候，农天一记得父母都爱喝茶，案几上摆满了各种茶叶罐子。七八岁时，他第一次喝到古茶树老茶，傻乎乎地把一整袋都倒进了杯子里。倒入热水后，过了一会儿，惊奇地发现这茶骨骼清奇，一杯底的茶叶竟然膨胀到了一整个杯子！

    农天一也就抱着这杯子喝了一整天。结果茶碱摄入过量，愣是一晚上没睡着。第二天早晨醒来，说给其父母听，他们差点儿没笑得背过气去。

    记得有一次农庐从外地回来，带了苦丁茶，细长，像个扎好的绿色的油纸伞。汤色翠绿极苦，喝不下去。还有一次他父亲从外地带回砖茶，手掌心大小的圆饼，用黄色的草纸包着，上面用赭石色的颜料画着压在茶饼上的花纹，重量比想象中来得沉。

    农天一第一次见，便问其父这茶怎么喝。

    农庐说，首先得敲成小块儿，然后丢到锅里煮。

    农天一听了，只觉得不可思议。

    农天一长大后才明白，这种茶需要远距离运输和保存，因此压得很实，开水泡的热力不足以化开这茶。牧民制作奶茶用的就是这种茶。草原上漫长而寒冷的冬天，果蔬摄入量有限，只能靠这茶叶来补充维生素和矿物质。饮食习惯的渊源经常能从地理、历史和生活条件中找到答案。等到后来的人们向上追溯找到起因，才会由衷地感叹时间和茶文化滴水穿石的力量！

    有一次，尤其是喝了其母给的兰花茶记忆深刻，并常常为之着迷。

    这天中午吃过饭，农天一从南街走到北街，沿着湖畔溜达。北街上有一个茶庄。层层叠叠的树丛后藏着一个亮红色的“茶罐”，绿茶、青茶和红茶都很有名。

    茶庄湖里，有小木船游弋，灵活小巧的船游得飞快，远处黛青的群山好像兽脊，在黑色天空的背景下远远地向后跑去。那并不宽的湖水顺着地势，时而分散，时而汇合，自在而任性。有一座石拱桥连结湖两岸，桥上有亭，供人们歇脚避雨。小木船船从桥洞下面探出头来，冒出半个身子，再摇摇晃晃地走远。

    此时，天气尚好，人流量也大了。茶庄的后院紧挨着一个湖，清风徐来，湖面蒙着淡淡的水雾，平静而温柔。三五茶客一边喝茶，一边谈天说地。如果两个人爱好相似，总会说些让人心花怒放的事儿。有的讲五祖弘忍把衣钵

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