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团揉好进行第一次发酵,周不凡赶紧洗好手过去接手。

    宋名家中只有一家三口,父母前几年过世,除了农忙时雇几个短工来帮忙,家里的饭几乎都是宋小春做的。

    饶是他们家中比较宽裕的,做菜也不会倒油炒。像蔬菜一般都是用水先煮一遍,熟了后把水倒掉再加点油盐就可以了。

    有时候水也不会倒掉,直接成了蔬菜汤。味道对于他们来说已经很不错了,汤加到饭里还能让孩子多吃点。

    宋家还算是有些家产的,所以不会像其他人家顿顿喝粥。

    此时宋舅夫就有些疑惑了,不这么切那要怎么切啊?

    其实他也是有些不好意思的,毕竟他是阿凡的舅夫,做事还做不对,可以说是有些羞耻了。

    当然,像周不凡这种脸皮厚的如果有人指出他哪里做不对了,也会面不改色的。

    接过刀,周不凡将白菜斜着下刀,手上功夫厉害,一叠白菜数五下的功夫就成了。

    白菜被切得大小一致,切好后甚至没有散乱,就这么服服帖帖的连在一起。

    周不凡只切了手上的一把,就把刀放下了,转头看看目瞪口呆的舅夫。

    “舅夫,剩下的这么切就好,炒的时候可以比较入味。”

    也不管他舅夫什么反应,因为他已经闻到了米饭熟了的味道。

    虽然煮饭的大铁锅虽然锅盖重盖的严实,但还是有一丝丝的蒸汽冒了出来。

    周不凡除了空间之外,他还有运用精神力的能力,之前他就用精神力将满屋的灰尘全攒到一处扫掉了,因为精神力等级不算高只能做到这个地步,但是他还有一个别人都没有的能力。

    闻香识别食物最佳品尝点。

    说白了就是通过气味判断适合每一种食材的最佳火候。

    空间和做菜的闻香能力使得他以前的餐厅得以红火,可惜没能开多久,他死的时候餐厅才开了半年。

    不过没关系,虽然星际时代的餐厅没了,这古代的餐馆运营他也是很有兴趣的。

    没错,他第一步就是打算做个推车去大街上买小吃赚本钱然后盘下一个店铺,再一步一步开起最受欢迎的馆子!

    没办法,除了兴趣之外,养老娘也是一件很紧迫的事。

    饭锅掀开盖子那一刻厨房里的三人都闻到了米饭清香的味道,而周不凡则是闻到了空气中飘散着米饭水分适中微微黏的气味。

    他满意的点点头。

    宋小春也只是回头看了一眼,他本来想说饭要多煮久一点的,但一想到刚刚大外甥秀的那一手刀工,他忽然说不出什么话了。

    虽然他不知道大外甥是怎么做到的,但是总觉得自己不该问。

    哎,还是切菜吧。

    因为有了大外甥的珠玉在前,他下手就小心翼翼了很多,就怕切的不好大外甥嫌弃。

    周不凡迅速将米饭盛出来,足足装了半个木盆,盖好盖子给饭保温,洗干净锅,下了三大瓢水,将骨头都丢了下去。

    海带是晒干过的,所以之前周不凡才要泡一下好洗,因为海带上会沾有各种杂质和盐,只有洗掉才好调味。

    洗海带的水第一次的时候桶里水都是黄黄的,直到他洗到第三次水才干净了点。

    这东西不好清洗但是味道好营养成分也不错,这时代的人都不讲究补充维生素微量元素什么的,但他想给自家人补上,身体好吃饭香嘛。

    这海带除了熬汤外,还有一种做法周不凡最喜欢,那就是凉拌海带丝,这餐是做不了了,大家估计都饿了,菜得快点做好。

    一想到自己家院子多出了一块那么大的地,栅栏和院门都修好了,周不凡就抑制不住的高兴,他一高兴做菜的欲望就尤其强烈。

 

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