比赛已经过去30多分钟,选手们点火之前的准备工作大多都已经做完。
方决明的排骨也已经差不多炸好,接着就是放入准备好的香料和调料拌抄,再加上事先准备好的秘密武器就能起锅。
可是,现在的问题是,柳香砂和果果还没赶来,这让方决明不敢轻易拌抄炸好的排骨。
将最后所剩不多的排骨炸好,方决明就一直站在灶台前等着。
王印由于腌制过程比较长,所以现在的他才将排骨炸完一半。
主持人和评委都在场上的33人中穿梭着,主持人完全是为了不让冷场,不让台下观众无聊而存在的,偶尔会找个厨师聊聊他所烹饪的菜品。
但评委则不同,他们仔细观众着每一位选手对食材的处理细节,这些都会算在打分里的。
主持人的鼻子动了动,一道香味扑面而来,主持人也是很机灵,寻着香味找了过去。
见到60号厨师林莽正在煎排骨,香味正是从他锅里传来。
“好像呀,我大老远就闻到了,这里一共33位厨师,就你这香味最浓。”
林莽一边注意着锅里,一边也不忘装b“那当然,第一名我预定了”
“哈哈哈哈很有志气,我看好你。”
主持人看着林莽锅中的排骨,口水都快了流出来“你这排骨应该是有腌制过的吧,隐约闻到了一股醋酸味。”
她一边说着一边凑进用力吸了一下鼻子。
“哈哈你鼻子还挺灵,腌制过二十分钟,用来腌制排骨的调味料中就放有香醋。”
“哦你这是准备做什么菜呢,比王印做的椒盐排骨腌制的时间都还要长。”
王印在将排骨放入锅中炸之前,将排骨腌制了15分钟,没想到林莽居然会腌制20分钟,光腌制就花费了比赛时间的三分之一。
“糖醋排骨,绝对比什么狗屁椒盐排骨好吃不止一点点。”
主持人尬笑了两声,点了点头,说道“抓紧时间”
主持人走后,三位评委也先后来到林莽这儿看了看。
郭缘和刘老倒是没说什么,夏鹏豪倒是在林莽这里多停留了一会。
“你为什么选择这个食谱的糖醋排骨”
糖醋排骨和椒盐排骨一样,有很多做法,而林莽挑选的这个烹饪方法相对于比较复杂,而且对于厨师的火候把控有很高的要求。
林莽自信的笑了下,回道“因为,只有复杂的菜品,才可以突显我熟练的烹饪技巧。”
夏鹏豪没有再说什么,走前专门看了一眼林莽的号牌,将他的号数记了下来。
方决明站在炉灶前,时不时的看下时间,然后再看向远方,现在比赛已经过去40多分钟,最后只有十多分钟的时间,要说方决明不急也是假的,只是他一点都没有表现出来。
王印表面上一直瞧不起方决明,但是比赛期间,他总是会时不时的往方决明这边看一下,想要知道方决明的椒盐排骨现在进行到哪一步了。
见到方决明一直不动,便又出口讽刺道“120号厨师这是怎么了自暴自弃了吗”
方决明看了一眼他,没有说话,这让他觉得更气,认为方决明是看不起他,不屑于跟自己说话。
“你装个犊子啊,你装,老子倒是要看看你今天能做出怎么样的一个椒盐排骨。”
就在就在王印说话间,方决明听到机车的轰隆声,赶忙看向声音传来的方向,正是柳香砂带着果果赶了回来。
方决明立马迈开脚步上前,这一动作使得王印直接懵住了,自己还在跟方决明讲话呢,对方怎么一声不吭的就走了,这也太不尊重人了。
气愤之余,方决明已经从比赛台上跳了下去,现在在室内
『加入书签,方便阅读』