淮扬客栈的后厨非常大，都快赶上一个中小型教室的大小了。</p>

    众多厨师、学徒在里边忙活着，切菜的切菜，炒菜的炒菜，打下手的打下手，有条不紊。</p>

    而其中有一个中年人，穿着颜色稍微不同的厨师服，面露威严，气质不俗。</p>

    他便是大厨柳天问，也是整个后厨的厨师长。</p>

    他穿梭于后厨之中，并不会亲自负责每一道菜的制作，主要是负责监工、指导。</p>

    只有一些特殊的菜，比如餐厅的招牌菜“三套鸭”之类的菜式，他才会亲自上阵——因为这几样菜难度太高，其他人根本做不出来。</p>

    “诶？王总？”</p>

    “王总好，您怎么来后厨了？”</p>

    “总经理好！”</p>

    ……厨房里忽然响起一阵惊讶声。</p>

    柳天问回头一看，发现是餐厅的总经理王凯带着一个陌生的年轻人走进了后厨。</p>

    柳天问有些疑惑，走过去，问道：“王总，这位是？”</p>

    王凯笑了笑，道：“柳大厨，这位是周峰先生，是我们餐厅所属集团的董事长的熟人。他和妻子、朋友来咱们餐厅吃饭，想亲自做一道菜给夫人吃，所以麻烦你配合一下。”</p>

    柳天问毕竟是闻名全市甚至全国的大厨，是各大餐厅抢着要的存在。所以哪怕王凯是总经理，对这位大厨也是颇为客气。</p>

    柳天问也是老江湖了，听到这话，立马就明白了意思——大概就是某个身份尊贵的贵公子来了，想在朋友和妻子面前显摆一下自己的厨艺吧？</p>

    柳天问点了点头，道：“周先生亲自下厨为夫人做菜，情意可嘉。只是，您应该也看到了，这后厨忙活得很，常人进去怕是摸不着头脑。这样吧，您先说说您需要哪些原材料吧。我让小张记录下来，让他帮您把原材料全部准备好，放到四号灶台去。然后我让他们四号灶台的赶紧做完，给您空出地方来，让您操作。可以么？”</p>

    周峰见这位大厨并不傲气，还很是配合，也挺满意的，点了点头道：“没问题，那就麻烦你了。”</p>

    柳天问笑了笑，回头就对厨房里喊了几句，让正在四号灶台做菜的人加快点速度，做完之后把灶台先空出来十分钟。</p>

    随后，柳天问叫来了小张，这是一个打下手的学徒。</p>

    “周先生，您需要些什么菜，跟我说就好了，”小张恭恭敬敬地说道。</p>

    周峰点了点头，道：“首先是主料，我要四斤左右的家鸭一只，必须要是老公鸭。一斤半的野鸭一只，必须要是母的。然后还有一只鸽子，不要乳鸽，要四个月左右大的雏鸽。”</p>

    这话一出，小张、柳天问都顿时一惊。</p>

    这几样材料，一起选用，貌似只能是做那一道菜了。</p

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